Το τμήμα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Chef Γ΄ Εξαμήνου, πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στο εστιατόριο ΚονΚαΣέ που βρίσκεται στο κέντρο της Κομοτηνής. Ευχαριστούμε θερμά τον Chef Αλέξανδρο Κιρτσαλίδη για την φιλοξενία, την ξενάγηση στον χώρο της κουζίνας του εστιατορίου καθώς και για την ενημέρωση που προσέφερε στους καταρτιζόμενους σχετικά με την γενική λειτουργία ενός εστιατορίου αλλά και τη λειτουργία των επαγγελματικών φούρνων 'Rational'.